Chez TERRES PLURIELLES, toute l’équipe en cave assure un travail quotidien qui permet d’exploiter au mieux la qualité des raisins apportés par nos vignerons. De la vendange jusqu’à l’élevage, en passant par toutes les phases de vinifications, nous prenons soin de respecter l’expression des terroirs qui font la force de TERRES PLURIELLES.
Terres Plurielles, c'est 19 cépages plantés, dont 8 cépages rouges et 11 cépages blancs. Personnalité, caractère et originalité sont révélés dans nos vins grâce à des cépages phares différents comme la Syrah, le Grenache noir, blanc et gris, le Carignan noir, blanc et gris, le Mourvèdre, le Lladoner Pelut, le Macabeu, le Muscat à petits grains, le Muscat d’Alexandrie. Les Vins Doux Naturels, quant à eux, sont élaborés à partir d’un encépagement limité aux cépages nobles : le Grenache, le Macabeu, le Muscat à petits Grains et le Muscat d’Alexandrie.
